Из овощей и грибов
 «Запечeнный» картофель (Pommes de terre fondantes) 
 Баклажаны с грибами в ореховом соусе 
 Корень сельдерея, запеченный в горчичном соусе 
- кекс
- салат капустный
 Жареная китайская капуста 
 Картофельный фарл (жареные картофельные лепешки) 
- Баклажаны с салом
 Шарики из картофеля с фасолью 
 Овощное рагу от ленивой 
 Брокколи с миндальным соусом 
 Рагу из паприки в хлебной корочке (Pagnotta ai peperoni)) 
 ОВОЩНОЕ РАГУ (постный вариант) 
 Гарнир - это серьезно!!! Кукуруза в соусе. 
 Кабачки с чесноком и грибами 
 Маффины из жареной картошки 
 Картофельное суфле с сыром 
 Зеленая фасоль, тушеная с помидорами 
 Баклажаны с инжиром 
- Паста с гречневой кашей и тыквой
 Картофель Дофине (Gratin dauphinois) 
- Крокеты из картофеля «Дюшес»
 Картофель «Crash Hot Potatoes», сваренный и запеченный 
- Пюре, пюре и ещё раз пюре
 Бататы и томаты, запеченные с сыром 
- Запеченные цуккини.
 Брокколи по китайски 
 Крокетты из тыквы на гнёздах из капусты (Crocchette di zucca su nido crauti) 
 Картошка, запеченная в духовке - такая, как хотелось, но долго не получалось 
 Овощи гриль в пряном маринаде 
 Шарики картофельные на заварном тесте 
 Рататуй 
 Чечевица с грибами 
 Грибной фалафель 
- Фасоль в томатной пасте
- постнее некуда
- Тушеная тыква
 БАКЛАЖАНЫ в КАРАМЕЛИ или необычный гарнир к обычным колбаскам! 
 Полента с цуккини и сыром 
 "Слезы Ангела" 
- ГРИБЫ В ТЕСТЕ
 Капуста, тушённая в духовке. Очень просто и вкусно! 
 Картофельное суфле 
- картофельное пюре со вкусом тушенки без мяса
- РИС С КИВИ ПО-ВОСТОЧНОМУ
- Вегетарианское карри с горохом
- Суп с зелёным горошком
 Сезонный гарнир к мясу или птице 
 
		