Блинчики с творогом запеченные под сливочным соусом

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий, творожный, очень вкусный

Ингридиенты:

• Для блинов:
• 1 литр молока
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 20 ст. л. муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• Для начинки:
• 500 гр. сладкой творожной массы с изюмом и курагой(2 пачки по 250 гр.)
• 1 яйцо
• Сливочная заливка:
• 250 мл. сливок 33%
• 3-4 ст.ложки любого любимого вами варенья(я использовала черничного)

Способ приготовления:

• Смешиваем все составляющие теста. Блины я приготовила на блиннице. Вы можете сделать любые, главное обжарить их с двух сторон.
• Творожные массы и яйцо смешать до однородности. Наполняем блинчики творожной массой и заворачиваем (кто как умеет). При желании в начинку можно добавить цедру лимона.
• Выкладываем блинчики в огнеупорную посуду и заливаем соусом. Для его приготовления смешать сливки с вареньем.
• Выпекать в духовке при 170 градусах 30 минут.