Медовые полоски с вареной сгущенкой

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• 2,5 ст муки
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 50 г сахара
• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. меда
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3-4 ст.л. вареной сгущенки

Способ приготовления:

• Масло, сахар, сметану и мед сложить в кастрюльку, поставить на водяную баню. Когда сахар растает всыпать разрыхлитель, постоянно помешивая. Смесь начнет сильно пенится, добавить муку и быстро вымесить, снять с бани, выложить тесто на доску посыпанную мукой и вымесить тесто. Разделить на 6-8 частей, тонко раскатать (в форме прямоугольников) и испечь коржи при 220 гр. Коржи сложить друг на друга и обрезать края, чтобы получился четырезугольник. Обрезки пропустить через мясорубку. Коржи смазать сгущенкой и сложить друг на дружку, сверху посыпать крошкой. Разрезать на одинаковые полосочки.