Юварлакя(суп с фрикадэльками)

Время приготовления:
1

Вкусы:
первое блюдо на обед

Ингридиенты:

• 500г фарш(любой)
• 1 луковицу(мелко нарезать)
• 50г риса
• 1 яйцо
• 2ст.л.оливковое масло
• 2л.воды
• 1 яйцо
• 20г сливочное масло
• сок лимона выжать от одной палавинке
• муку немного
• зелень,соль,перец

Способ приготовления:

• Берём фарш туда ложим лук мелко нарезаный,рис,1 яйцо,масло оливковое,соль и перец.Это всё перемешиваем и делаем тефтельки.Затем ставим воду,как закипит солим и кидаем кусочек масла, берём тефтельки обваливаем в муке и ложим в воду.Оставить чтоп покипела гдето 30м,чтоб рис сварился.В одну миску взбиваем 1 яйцо вместе с лимоным сокам и патом как суп готов снемаем кастрюлю с огня дабавляя по немного в миску,чтоп яйца не скрутилесь и патом дабавляем в суп всю эту масу,сыпим зелень,солим,перчим и приятного апетита.