Рыба с Васаби-кремом.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сливочно-лимонно-остро

Ингридиенты:

• рыбные стейки 3 шт.(500 гр.),
• лимон 1 шт.,
• тост 3 шт.,
• укроп морож. 1ст.л.,
• соль,перец,
• слив.масло 20+50 гр.
• ----------------------------------
• для крема:
• творожный сыр(типа Буко) 100 гр.,
• сметана 50 гр.,
• соль,перец,
• 1/2 ч.л. Васаби-пасты.

Способ приготовления:

• Добрый день!
• В четверг у нас рыба,конечно рыба...
• Рыбные стейки промоем,обсушим,польём лимонным соком ,
• посолим и поперчим.
• Приготовим сначала крем:
• смешиваем творожный сыр,сметану и Васаби-пасту,
• посолим и поперчим по вкусу,готово!
• Из тостов вырезаем сердечки,обжариваем их в сковороде
• на слив.масле(20 гр.) с обеих сторон.
• Затем в эту же сковороду отправляем оставшееся слив.масло кладём рыбные стейки,обжариваем сначала с одной стороны
• 2-3 минуты,переворачиваем,кладём рядом с рыбой кружки лимона и обжариваем до готовности,посыпав укропом.
• Сервируем с Васаби-кремом и жареными тостами...
• Приятного аппетита!!!