а-ля шашлык

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 кг свинки
• 2 большие луковицы
• масло растительное
• 2 ст.л. паприки молотой (для цвета)
• -------------
• для маринада:
• 3 ст.л. соус-маринада "TERIYAKI" KIKKOMAN
• 1 ст.л. горчицы в зёрнах
• уксус винный 3 ст.л.
• специи для шашлыка 3 ст.л.
• вода 1 стакан
• соль по-вкусу

Способ приготовления:

• сделать маринад
• мясо нарезать произвольно и замочить в маринаде при комнатной температуре на 3 часа
• лук нарезать крупно
• в разогретую сковороду с маслом выложить мясо и лук. накрыть крышкой на 15 мин
• затем крышку убрать, добавить паприку и обжаривать до полного выкипания бульона
• периодически помешивая
• приятного аппетита!!!