Каталог » Основные блюда » Из рыбы и морепродуктов » Запеканочка рыбно-творожная с шампиньонами.

Запеканочка рыбно-творожная с шампиньонами.

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

  • Филе рыбное(у меня была щука)-1,3.,лимон-1 шт,морковь-3 шт,перец болгар-3 шт,лук-3 шт,шампиньоны-0,5 кг,брокколи-400 гр,помидор-5 шт,слив.масло-50 гр.
  • Заливка:творог-400 гр,6 яиц,молоко-100 гр,сыр-200 гр.

Похожее блюдо:
Рыбка моя.

Способ приготовления:

  • Рыбное филе мелко порезать,полить лимоном,посолить,поперчить
  • и дать отдохнуть 1 час.Брокколи отварить и выложить на смазанный противень(25/30).Лук мелко порезать,морковь на корейской тёрке,перец и грибы порезать и обжарить всё вместе.
  • Отдельно пожарить 1 луковицу с помидорами(очищенными и порезанными мелко) на слив.масле.
  • СБОРКА:рыбу выложить на брокколи,сверху овощи,помидоры.
  • Заливка:творог смешать с яйцами,молоком,сыром и залить запеканочку.
  • Выпекать в духовке 30-40 мин.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!