Постный пирог с маком и лимоном

Изображение:

Вкусы:
нежный, ароматный, сладкий, нежный, мак, какао, лимон

Ингридиенты:

• 2 стакана пшеничной муки + 1 ст.л.
• 1/2 стакана рисовой муки
• 2 стакана воды
• 5 ст.л. растительного масла без запаха
• 1/2 стакана фруктозы
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/3 ч.л. соли
• 1,5 пакетика разрыхлителя
• цедра с 1 лимона
• 3 ч.л. какао
• 3 ст.л. мака

Способ приготовления:

• Мак залить кипятком и оставить минут за 20-30, потом слить всю воду
• В миске смешать воду, масло, сахар, фруктозу и соль
• Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и тщательно размешать
• Тесто разделить на 3 равные части:
• в одну добавить лимонную цедру
• в другую - какао
• в третью - мак и 1 ст.л. муки (из-за жидкости в маке)
• Форму смазать маслом, посыпать манкой
• Тесто выкладывать столовой ложкой один вид на другой, учесть что маковое тесто хуже всего растекается и быстрее опускается на дно
• Я еще в конце зубочисткой сделала разводы, окуная палочку до дна и проводя ее в произвольном направлении
• Выпекать пирог около часа, готовность проверить деревянной палочкой - она должна оставаться чистой
• Полностью остудить пирог
• По желанию можно посыпать сахарной пудрой
• Приятного аппетита!!!