Хала с яблоками и медом

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1/2 кг муки
• 1 ст л (я брала 1 ч ложку)сухих дрожжей
• 1/4 стакана сахара
• 1 яйцо (я не добавляла)
• 1 1/4 стакана кипяченой воды комнатной температуры
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 ч. ложка соли
• Начинка:
• 6 кислых яблок
• 1/4 стакана сахара
• 1 ч. ложка молотой корицы
• 1 ч. ложка лимонного сока
• 3 ст. ложки меда
• Для обсыпки:
• 1 яйцо (я брала желток)
• мак или кунжутное семя

Способ приготовления:

• В миске перемешать миксером муку,дрожжи,сахар,яйцо (не добавляла) и воду
• Перемешать и добавить соль
• Вымесить и добавить растительное масло
• Вымешивать пока тесто не станет мягким и слегка липнущим к рукам
• Смазать миску растительным маслом,положить тесто,накрыть и отправить в теплое место на расстойку на 2 часа
• Яблоки очистить от кожицы и семян,порезать кубиками,сбрызнуть лимонным соком,добавить сахар и корицу и в микро на 3-4 мин,чтобы яблоки дали сок
• Сок слить,яблоки остудить
• Обмять тесто и разделить на 3 части
• Каждую часть раскатать в прямоугольник
• Посередине теста выложить на каждую часть яблоки и полить медом (по 1 ст л на каждый прямоугольник)
• Скатать в жгут,переплести между собой
• Накрыть и оставить минут на 30 в теплом месте.
• Духовка на 180
• Смазать яйцом (я желток пополам с водой) и присыпать кунжутом или маком
• Выпекать до золотистого цвета ( я выпекала 35 минут)