мусс из курицы

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• состав:
• 2 курин. грудки
• 2 ч.л. хрена
• 1 ст.л. желатина (без горки)
• соль, перец
• укроп
• 2 ст.л. майонеза
• огурцы

Способ приготовления:

• Приготовление:
• Грудки сварить,отделить от костей и пюрировать при помощи блендера.Желатин замочить в 50 мл бульона, распустить, подогреть.
• Добавить соль, перец,укроп(мелко порезать предварительно), мойонез, хрен, желатин и перемешать. Выложить в фому, выстеланную пищевой пленкой(удобно будет извлекать ) и убрать в холод на 3 часа. Украсить укропом и огурчиками.