Куриный торт

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
мясной, грибной

Ингридиенты:

• куриное филе-2шт.
• желтки-2шт
• слив.масло-2ст.л.
• молоко-90мл
• соль
• перец
• мускатный орех
• мука-2полных стол. ложки
• Это продукты для теста
• крем
• шампиньоны-0,5кг
• морковь-1шт
• лук-2шт.
• оливковое масло
• чеснок-3зубочка
• сыр типа голландского-200г,натереть на мелкой тёрке.

Способ приготовления:

• 1.Куриное филе перемолоть, добавить желтки,сливочное масло,молоко,соль,перец,муку,по желанию мускатный орех.Я его не добавляю,не любят дети,но по рецепту он был.
• 2.Все продукты соединить,разделить на 2 части и испечь 2 коржа.
• крем
• 1.Морковь потереть на мелкой тёрке поджаритьна оливковом масле до мягкости.
• 2.Лук мелко порезать и также поджарить на оливковом масле до светло золотистого цвета.
• 3.Лишнее оливковое масло, слить и на нём поджарить грибы.Я после жарки продукты откидываю на дуршлаг.
• 4.Соединить грибы, лук, морковь заправить майонезом,добавить половину натёртого сыра,разделить на 2 части.
• 5.Соединить: корж,крем, корж, крем.Верхний корж посыпать оставшимся кремом.Можно посыпать красным, сладким,молотым перцем.
• 6.Торт поставить в духовку, чтобы растопился сыр.
• Украсить по своему усмотрению