Мяско к пивку

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
солоноватый, мясной

Ингридиенты:

  • Мясо, нарезанное тонкими ломтиками (у меня баранья вырезка)
  • дидкий дым
  • соль (у меня вкусная соль с травами)
  • и можно по желанию специи

Похожее блюдо:
Карпаччо из телятины

Способ приготовления:

  • Мясо помыть, посолить, добавить жидкий дым. Поставить под гнёт на час ( у меня стояло ночь в холодильнике). Затем уложить на решетку аэрогриля, установить 180 град.,среднюю скорость вентилятора, и время(зависит от кусочков мяса, у меня 30 минут)