Марципан для лепки.Медвежонок

Изображение:

Вкусы:
миндаль, сладкое, марципан, украшение блюда

Ингридиенты:

• 220 гр молотого миндаля
• 120-130 гр сахарной пудры
• 1 белок
• 2 ст.л. воды (или фруктового сиропа)

Способ приготовления:

• Марципан:
• Обдайте миндаль кипятком
• Снимите с него кожуру
• Дайте просохнуть
• Размельчите миндаль в блендере, кофемолке или проверните 2 раза через мясорубку (я делала блендере)
• Добавьте сахарную пудру, белок, воду (в воду можно положить краситель или какао)
• Хорошо вымешайте, чтобы была мягкая масса, удобная для лепки, если масса липнет, добавьте сахарную пудру
• Марципан готов
• Медведь:
• Сначала сделать детали (см фото)
• Потом соединить части, можно использовать зубочистки, чтобы не развалились, если медведь большой