Желейно творожно фруктовый торт без выпечки !!!

Изображение:

Вкусы:
нежно сладкий вкусный

Ингридиенты:

• Для первого слоя:
• Манго 2 шт.
• Сок манго 250мл.
• Малина 100гр.
• Творог 200гр.
• Агар-агар 2ч.л.
• Для второго слоя.
• Арбуз четветь от целого без костей.
• Мартини 150мл.
• Творог 200гр.
• Черника 100гр.
• Сахар 2ст.л.
• Агар-агар 2ч.л.
• Для третьего слоя и прослойки.
• Аруз половина.
• Мартини 250мл.
• Сахар 3-4ст.л.
• Агар-агар 3ч.л.
• Для декора.
• Грейфрут 1шт.
• Виноград без косточик.
• Манго пару долек.

Способ приготовления:

• Из 3 разъёмных форм используем самую большую и маленькую.
• Формы смазываем маслом без запаха.
• Для первого слоя.
• Почистить 1 манго и сложить в блендер+сок+сахар,взбить до однородной массы,добавить агар-агар,дать закипеть 1-2 минуты,чуть остудить,перемешать с творогом.Почистить и порезать кусочками манго №2 и ввести в массу+малину,окуратно помешевая.Вылить полученную массу в большую форму(форму предворительно ведержать в морозилке минут 15)И поставить застывать.
• Для слоя №2
• Сложить очищенный арбуз в блендер+мартини+сахар,взбить,добавить агар-агар,закипетить 1-2минуты,чуть остудить,смешать с творогом,добавить чернику,окуратно перемешать и вылить в маленькую форму.Отставить застывать.
• Для основы и прослойки
• Очищенный арбуз сложить в блендер+мартини+сахар,взбить,добавить агар-агар,закипятить 1-2 минуты,отключить,чуть остудить.
• На застывшую манговую массу выливаем часть арбузной основы,кладём в морозилку застыть,затем на застывшее желе выкладываем слой №2 (застывший)декорируем фруктами по желанию+заполняя пустоты по кругу и заливаем оставшимся арбузным желе,и ставим застывать в холодильник.