Банановый кекс
Изображение: 
Время приготовления:
50
Вкусы:
сладкий бананово-ореховый кексовый
Ингридиенты:
- орехи (грецкие или миндаль) 70 г
- бананы 3-4 шт. (350 г)
- сахар (можно коричневый) 150 г
- масло сливочное 150 г
- яйцо 3 шт.
- ром 60 мл
- мука 250 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
Похожее блюдо:
Кексы в моем исполнении. С огромной благодарностью Евочке /vicus/
Способ приготовления:
- Орехи размолоть.
- Размягченное масло взбить с сахаром и ромом, добавить по одному яйца, продолжая взбивать.
- Бананы (лучше перезрелые) размять вилкой и взбить вместе с масленной смесью.
- Муку смешать с разрыхлителем и орехами, постепенно добавляя к бананово-масленной смеси, осторожно перемешать.
- Тесто выкладываем в смазанную форму. Выпекать при 180* примерно 45 мин.
- Обязательно дать кексу остыть.
- Приятного аппетита!
