Суп ''Эклер''

Ингридиенты:

• 1,5л воды
• 150гр вермишели
• 2яйца
• 1ст молока 3,5%жирности
• соль
• зелень

Способ приготовления:

• 1)Вкипящую воду положить вермишель.Варить до готовности в течение 5-7мин.Зелень помыть мелко нарезать
• 2)Взбить 2 яйца с теплым молоком,осторожно добавить в вермишель,постоянно помешивать.Варить 2 минуты.
• 3)Готовый суп разделить по тарелкам,украсить зеленью.