Еще раз сосиски в тесте. По другому

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• 300гр муки
• 1 яйцо
• 25гр масла
• 120мл молока
• 5гр сухих дрожжей
• 2зб чеснока
• 1ст л рубл петрушки
• 1 ст л с горкой сахара
• 0,5 ч л соли
• 6 сосисок
• орегано,базилик,майоран
• рубл петрушка и кинза
• сыр, кетчуп
• желток для смазывания
• ВСЕ ЭТО-ПО ЖЕЛАНИЮ

Способ приготовления:

• Муку,дрожжи,соль, сахар перемешиваем. В теплом молоке растапливаем масло,вливаем в мучную смесь. Туда же выдавливаем чеснок и добавляем зелень,вбиваем яйцо. Замешиваем тесто.
• Формируем из теста ролик и делим его на 6 равных частей.
• Каждую часть раскатываем(я просто формирую руками на столе),кладем сосиску и защипываем края. Поверхность,на которой работаем,чуть смазать растит маслом
• Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки,швом вниз.
• Разрезаем,оставляя внизу нетронутое тесто,на произвольное количество частей(см фото). Поочередно загибаем части в разные стороны. Смотрите пошаговые!
• Сверху смазываем желтком,посыпаем орегано,базиликом и майораном
• Выпекать 15-30 мин,в зависимости от того, какого результата вы жаждете-если меньше,то тесто бледноватое и воздушное. А больше-поджаристей и суше-хрустящее.180'
• Выбираем противень и посыпаем пирожки тертым сыром. Ставим обратно,на одну минуту,выключив духовку.
• Перед подачей посыпать рубленной зеленью,полить кетчупом
• Приятного аппетита!!