Котлеты по-Степановски (светлой памяти любимого актера!)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
котлеты с сыром

Ингридиенты:

• фарш смешанный(говядина, свинина, курица)-500гр.
• шпинат - по вкусу
• лук-2 шт
• сыр - по вкусу
• яйцо -1 шт( у меня нет)
• мука
• соль, пререц
• для соуса:
• помидоры
• чеснок
• зеленый лук
• сметана
• майонез(у меня нет)
• соевый соус
• сок лимона
• соль

Способ приготовления:

• Дорогие друзья! Давайте не будем ставить оценки, а просто помянем хорошего человека!
• Фарш, шпинат, лук(лука должно быть много), соль, перец перемешать душевно.
• Сформировать мясные лепешки, в середину каждой положить кусочек сыра, скатать в котлету, обвалять в муке.
• Обжарить котлеты на масле, в той же сковороде(по возможности) поместить в духовку(180о) на 20 минут.
• В это время приготовить соус из предложенных ингридиентов.
• Когда котлеты готовы, достать, сервировать, налить стопку водки и выпить молча, вспоминая замечательного человека...