мясная запеканка (по мотивам "Митлоаф")

Изображение:

Вкусы:
сытный, вкусный

Ингридиенты:

• Мясной фарш-0,5 кг
• Лук репч.-1шт
• чеснок-3зубчика
• перец сладкий(у меня замороженная смесь мелко нарезанного красного и зеленого)-2 ст.л.
• Соус«Ворчестер»
• -1 ст.л.
• мелко нарезанная зелень петрушки-1 ст.л.
• щепотка сушеного тимьяна
• сыр твердый-200г
• сметана-0,5ст
• сухари панировочные-150 гр
• растительное масло для жарки
• кетчуп-1ст.л.
• соль,черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Мелконарезанные лук и чеснок обжарить до мягкости в небольшом кол-ве растительного масла.
• В мясной фарш добавить сладкий перец,соус «Ворчестер»,петрушку,тимьян,натёртый сыр,сметану,панирочные сухари, остывше,обжаренные лук и чеснок,соль,перец.Всё хорошо перемешать.
• Выложить в смазанную маслом силиконовую форму,смазать сверху кетчупом и поставить в нагретую духовку.Выпекать 45 минут при температуре 160*.
• Готовую запеканку извлечь из формы,дать немного остыть,порезать на порционные куски.
• Приятного аппетита.