Котлеты "Портос"

Изображение:

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• 500 г говядины
• 1 куриная грудка (примерно 400 г)
• 1 столовая ложка рубленного укропа
• 1 столовая ложка рубленной петрушки
• 1 столовая ложка рубленного зеленого лука
• 4 столовых ложки молока
• 2 столовых ложки панировочных сухарей
• 1 столовая ложка острого кетчупа
• соль-перец
• приправы по вашему вуксу

Способ приготовления:

• Гвоядину и куриную грудку пропустить через мясорубку.
• В фарш добавить панировочные сухури, молоко, рубленную зелень, кетчуп, соль-перец и приправы. Очень хорошо вымешать.
• Разделить массу на 6-8 частей, сформовать продолговатые котлеты, одеть их на шпажки. (Шпажки предварительно замочить на 1,5 часа в холодной воде).
• Запечь на решетке, застеленной фольгой и смазанной маслом при 200 градусах по 15-20 минут с каждой стороны.
• Приятного аппетита!