пирог "солнечное настроение" без яиц и жиров!
Изображение: 
Время приготовления:
120
Вкусы:
апельсиновый, пряный
Ингридиенты:
- 2 средних апельсина
- 1 лимон
- 150гр молотых в муку орехов
- 250гр кукурузной крупы
- коричневый сахар 150 гр (он не очень сладкий)
- сухой пудинг (можно взять немного крахмала)
- разрыхлитель для теста (можно соду погасить уксусом)
Похожее блюдо:
пирог"Зимняя вишня"
Способ приготовления:
- кукурузную крупу замочить в воде на час
- варим апельсины и лимон 30-40 мин, лимон вынуть через 10 мин.
- остужаем их, режем, удаляем косточки и измельчаем в блендере вместе со шкуркой в пюре
- в миску: апельсиново-лимонное пюре + измельчённый орех + кукурузная крупа (вместе с водой) + коричневый сахар + ваниль + разрыхлитель + пудинг.
- тесто должно быть как на оладьи, если густовато - добавьте воды
- крулую форму 26см застелить бумагой для выпечки (что бы не смазывать маслом)
- духовку разогреваем до 180 град и выпекаем 50-60 мин
- сверху можно полить сахарной глазурью (сах.пудра + лимонный сок) я этого делать не стала, оставила "натуральную красоту"
