Пироженки с клюквой и белым шоколадом

Изображение:

Вкусы:
нежный легкий пушистый с кислинкой

Ингридиенты:

• Клюква - 1 ст с верхом
• Белый шоколад - плитка 90 гр
• Мука - 3 ст
• Яйца - 3 шт
• Сыворотка (кефир) - 1 ст
• Сгущенное молоко - 1 ст
• Сахар - 1/2 ст
• Сода - 1 ч.л
• Маргарин - прим. 170-180 гр
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Маргарин растопить.
• Соду погасить в сыворотке.
• Яйца взбить с сахаром.
• Продолжая взбивать, вливаем маргарин.
• Продолжая взбивать, вливаем сгущенку.
• Продолжая взбивать, вливаем сыворотку.
• Продолжая взбивать, добавляем постепенно муку.
• Противень смазать маслом и вылить тесто.
• Сверху равномерно распределить клюкву.
• Выпечь в духовке при среднем огне до полной готовности (пробуем шпажкой).
• Шоколад натереть на терке и посыпать готовый пирог (девушка я ленивая, заморачиваться мне не хотелось :) ), вернуть в горячую духовку (без огня) минут на 5 - на поверхности получается кудрявый сладкий белый "барашек".
• Достать и дать остыть (у меня с этим проблемы).
• Нарезать и вынуть из противня.
• Очень легкая в приготовлении нежнейшая выпечка.
• Приятного аппетита!