Салат из капусты и слив

Ингридиенты:

• 300 г капусты, 1 морковь, 200 г слив, 1 яблоко, 0,5 стакана изюма, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки кефира, 1 ч. ложка сахара, соль.

Способ приготовления:

• Белокочанную капусту нарезать соломкой, посолить, добавить сахар, перетереть капусту до появления сока. Добавить натертые на крупной терке морковь и яблоко, вымытый изюм, нарезанные сливы, зеленый лук и заправить смесью майонеза и кефира. Хорошо перемешать. Посыпать зеленым луком.