Блинчики с ореховой начинкой

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1. ДЛЯ ТЕСТА:
• молоко-0,5литра
• яйцо-1шт.
• мука-1,5 стакана
• разрыхлитель-0,5 ч. ложки
• соль-щепотка
• растительное масло-3-4ст. ложки
• 2. ДЛЯ НАЧИНКИ:
• творог-250г.
• сахар-1 стакан
• сливки или натуральный йогурт-0,5 стакана
• грецкие орехи очищенные-100г.
• 3. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
• горький шоколад-100г.
• сушенная вишня(или консервированная)-10-12шт.
• мята-2-3веточки

Способ приготовления:

• В глубокую миску налить молоко, добавить яйцо,соль и взбить миксером.
• Муку просеять и соединить с разрыхлителем, всыпать в молоко и вымесить миксером до однородной массы-тесто для блинчиков готово!
• Испечь блинчики на смазанной маслом сковороде.
• Творог взбить с сахаром.
• Орехи измельчить.Отдельно взбить сливки.
• В творожную массу добавить взбитые сливки, перемешать,добавить орехи и еще раз перемешать-начинка готова!
• Каждый блинчик смазать подготовленной начинкой, свернуть треугольником и положить на десертную тарелку.
• Шоколад растопить на водяной бане.
• При подаче каждую порцию блинчиков полить растопленным шоколадом,украсить ягодами и листочками мяты.