"Свинные ножки"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, творожный

Ингридиенты:

• 300 г творога
• 2 яйца
• 1 ч л соды
• 5 ст л сахара
• 2,5 стакана муки
• растительное масло для жарки
• стакан емкостью 250 мл

Способ приготовления:

• Кто не любит пончики?! Думаю,не мало найдется любителей этой вкусной выпечки.Я предлагаю вашему вниманию рецепт идеального теста для пончиков.Какую придать форму пончикам,решайте сами.А я остановилась на форме в виде"свинных ножек",точно такая же форма была и у автора рецепта.
• Творог (у меня 9%,если у Вас домашний,перетерите через сито),яйца,сахар,соду смешать до однородности.
• Постепенно добавить муку.
• Вымесить гладкое,не липнущее к рукам тесто.
• Даем тесту отдохнуть минут 10.
• Теперь отрезать кусочек теста и скатать жгутик,разрезать на кусочки по 4-5 см.С одной стороны кусочки заострить и с помощью ножа с обеих сторон сделать насечки под углом.
• Жарить на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
• Приятного аппетита!!!