Московские булочки с корицей и фисташками

Изображение:

Вкусы:
ароматный, коричный, сладкий

Ингридиенты:

• на 16 булочек:
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 250 мл молока
• 50 г сахара
• 200 г сливочного масла или маргарина
• щепотка соли
• 600 г муки
• Для коричной посыпки:
• 2 ч.л. молотой корицы
• 4 ст.л. коричневого сахара
• 2 ст.л. молотых фисташек или других орехов

Способ приготовления:

• Дрожжи развести теплым молоком.
• Сахар взбить со сливочным маслом и щепоткой соли, влить в сахарно-масляную смесь и постепенно добавляя муку замесить тесто.
• Тесто поставить в теплое место подходить, поднявшееся тесто обмять через время и дать еще раз подойти.
• Тесто разделить на небольшие порции, из каждой порции сначала сделать ролик, а затем этот ролик раскатать в полоску шириной 4-5 см.
• Смешать коричневый сахар с корицей и фисташками и посыпать этой смесью полоски теста, а затем завернуть их в виде рулетиков.
• Выложить подготовленные булочки на противень и дать им немного отдохнуть. Тем временем разогреть духовку до 180°C. Выпекать булочки около 20 минут, ориентируясь конечно на свою духовку.
• Нежная ароматная сдобная выпечка к чаю, кофе.
• Приятного аппетита!