Шарлотка с грушами, перевётыш

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий, медовый, очень вкусный

Ингридиенты:

• 120 гр. муки
• 3 белка
• 60 гр. сливочного масла
• 2 груши
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. мёда
• 60 гр. сахарной пудры
• 0,5 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

• Мёд с сахаром прогреть до растворения сахара, влить в форму для запекания(внимание, форма не должна быть разъёмной). Форму предварительно застелите бумагой для выпечки.
• Грушу вымыть, очистить от кожуры и семян. выложить её на мёд по кругу.
• Сливочное масло взбить с сахарной пудрой , отдельно взбить белки и ввести их в масло вместе с мукой и разрыхлителем. Всё тщательно перемешать и выложить поверх груш.
• Выпекать в духовке при 180 гр. 40 минут, слегка охладить и перевернуть.