Выпечка без муки " Апельсиновый кремовый пирог"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
апельсиновый бисквит под апельсиновым кремом

Ингридиенты:

• ДЛЯ ПИРОГА:
• Апельсин средний-1 шт.
• Яйца-3 шт.
• Сахар-5 ст л.
• Сухари( крошка)-150 гр.
• Разрыхлитель--1 ч л.
• ДЛЯ КРЕМА:
• Сахар-1 ст (250мл)
• Вода-1 ст
• Мука-2 ст л
• Слив масло-250 гр
• Ванилин-1 пак.
• Цедра 1/2 апельсина

Способ приготовления:

• Захотелось испечь что-то необычное, хитренькое. Вот, и решила попробывать такой пирожок. делов-всего ничего, а результат меня порадовал, даже очень.
• Вся фишка в том, что бисквит выпекается совсем без муки--на сухарной крошке( я смолола ванильные сухарики, которые уже давно никого не соблазняли). Пирог за счёт присутствия апельсина получается влажноватый, с насыщенным апельсиновым вкусом, не очень высоким( куда ж ему--всё тот же апельсинчик постарался!), но, тем не менее--довольно таки, скажу я Вам... Сухарное тесто тоже само по себе необычное, ну, а заварной крем ( я взяла облегчённый вариант-- "Любительский" -на воде и без яиц)- прекрасное освежающее дополнение.