Пирог"Апельсиновое безумие"

Изображение:

Вкусы:
апельсиновый

Ингридиенты:

• 2 стакана воды
• 200 гр. сахара
• 3 апельсина в кожуре
• 4 яйца
• 300 гр. сахара
• ванильный сахар
• 250 гр. масла
• 200 гр сметаны(10%)
• 350 грю муки

Способ приготовления:

• В кастрюлю влить воду и сахар.Варить на медленном огне до полного растворения сахара,довести до кипения и кипятить 10 минут,после чего сироп уварить.
• 2 апельсина нарезать кружочками.Положить в кастрюлю с сироп и варить примерно 10 минут.
• Оставшийся третий апельсин измельчить в комбайне(но не до состояния пюре,чтобы кусочки чувствовались в готовом пироге).
• Для теста взбиваем яйца с сахаром и ванилиным сахаром до белой пены,добавляем мякгое масло,продолжаем взбивать до однородной консистенции,влить сметану,положить апельсин,просеять муку.
• Дно формы выложить апельсинами,сверху вылить тесто,разровнять и выпекать при 180 градусах 50 минут.****
• Дать пирогу остыть в форме ,затем перевернуть на блюдо,можно посыпать сверху сахарной пудрой