Не грустим - похрустим :)

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 180 гр. сливочного масла;
• 300 гр. муки;
• 1 ч.л. соли (без верха);
• 150 гр. сыра (лучше несоленого, голландского например);
• 2 яйца;
• кунжутное семя.

Способ приготовления:

• Сыр натереть на мелкой терке. Порубить масло. Соль и муку просеять. Массу перетереть вилочкой в крошку. добавить 1 желток и замесить тесто.
• Тесто завернуть в пищевую пленку и на часок отправить в холодильник.
• После того, тесто разделить на 2 части, каждую часть еще на 10 частей. Из каждой части скатать длинненький, тоненький (не дистрофично) жгутик.
• Жгутики выложить на бумагу для выпекания, смазать желтком, перемешанным с 1 ч.л. воды, посыпать кунжутом.
• Выпекать при 200'С примерно 20 минут до румяности.
• Вот и все! :) Палочки готовы! :)