Морковный кексик

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 стакана тертой моркови(на крупной терке),
• 8 ст.ложек подсол. масла( без запаха)
• 2 яйца
• 2 ст. муки,
• 1 ст. сахара,
• цедра одного лимона
• 1.5 ч.ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

• Всё хорошо перемешать,выложить в форму ,выпекать 30-40 минут.