Абрикосовый пирог с маком

Изображение:

Вкусы:
сладко-кислый, сдобный, ароматный

Ингридиенты:

• 5 яиц
• 1,5 ст. сахара
• 2 ст. муки
• Ванилин 1 пакетик
• Разрыхлитель 1 пакетик
• 0,5 ст. маковых зерен
• 5-6 крупных абрикоса

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром миксером до пышной однородной массы
• Добавить ванилин и разрыхлитель
• Добавить мак и муку,перемешать аккуратно вручную
• Формочку для выпекания смазать маслом и выстелить бумагой
• Абрикосы помыть и удалить из них косточки
• Порезать дольками и выложить на дно формы
• Залить получившимся тестом
• Выпекать в разогретой духовке в течении 45 мин.(примерно)
• Охладить,перевернуть на тарелку и освободить от бумаги
• Верх пирога я обмазала заварным кремом быстрого приготовления из пакетика,те что продаются во всех супермаркетах.Получилось очень вкусно.Приятного аппетита!