Итальянские мотивы

Изображение:

Время приготовления:
5

Ингридиенты:

• Руккола, листья салата, помидоры чери, мини-моцарелла, персик (или нектарин), пармезан, лимон, лайм, соль, перец, оливковое масло, базилик

Способ приготовления:

• Порвать на дно большой, плоской тарелки немного салатных листьев, а затем пучок рукколы.
• Сверху выложить порезанные пополам помидорчики чери и мини-моцареллу; порезать эдентичными кусочками персик или нектарин.
• Натереть цедру лайма и посыпать сверху.
• Полить соком лимона, посыпвть солью, перцем, сдобрить хорошим оливковым маслом.
• Натереть пармезан и ещё немного сбрызнуть оливковым маслом, посыпать мелко порезанными листиками зелёного базилика.
• Потребить с удовольствием.