Печеные свиные бочки (или баки)
Изображение: 
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- 4 кус.свиных ,бачков или баков
- 1 пикантную колбасу из паприки
- 80гр.сыра нива
- 1 большой помидор
- 1 луковица
- 1 огурец консервированный
- раст.масло
- соль
Похожее блюдо:
Телятина в сливовом соусе "Нежность"
Способ приготовления:
- Бока мяса обрежем по краям от шкурки по краях немного надрежем,чтобы при жарке мясо не скрутилось,немного отбить с обеих сторон и в сковороде на раст.масле прожариваем на обеих сторонах.Потом их переложим в противень и немного подсолим.
- Порежем лук полукольцами,колбасу и огурец ломтиками.Лук,колбасу и огурец жарим в той же сковороде где жарилось мясо.
- На пожаренное мясо выкладываем зажарку,помидоры режим на 4 больших куска,выкладываем на зажарку.
- сыр натрем на большой тёрке и выложим на помидоры.
- в духовке разогретой на 200*С печём 10 мин.
- эстли кому та еще интересен рецепт подливы я ее делаю так:200 мл.бульона(как всегда я беру магги)150мл.сметаны,3л.томата,1 маленький лук,раст.масло,1ч.л. муки,соль.
- В разогретое раст.масло добавляем лук,жарим,томат жарим 2 мин,бульон доведем до кипения,ложку муки разбавленной в сметане, немного воды,и варить до загустения.Подавать лучше с рисом.
