Наливной пирог с ревенем и клубникой

Изображение:

Вкусы:
сладкий с кислинкой клубнично-ревеневый

Ингридиенты:

• 450 мл кефира
• 2 яйца
• 200 гр. сахара + 2 столовые ложки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 пачка ванилина
• 300 гр. муки
• 50 мл. растительного масла
• *************
• Ревень (у меня 250 гр.)
• Клубника (у меня 150 гр.)

Способ приготовления:

• Приготовить начинку. Ревень почистить и порезать на небольшие кусочки. К ревеню добавить порезанную на четвертинки клубнику. Засыпать 2 столовыми ложками сахара. Дать настояться примерно 15 минут. Затем слить сок (добавить в него минеральной воды, льда. Очень вкусный напиток).
• Яйца взбить с сахаром. Затем ввести кефир, разрыхлитель, ванилин, масло и муку. Замесить тесто.
• ? теста выложить в смазанную маслом форму, затем выложить начинку и залить оставшимся тестом.
• Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
• Дать остыть и вытащить из формы.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!