Яичные рулетики

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• 200 гр куриной грудки
• 300 гр грибов(белые)
• 1 луковица
• половинка морковки
• Для яичных блинов:
• 3 яйца+3 столовые ложки майонеза
• укроп,соль.

Способ приготовления:

• Порезать курицу кубиками,обжарить на оливковом масле.Добавить измельченные грибы, посолить ,добавить специи,жарить,пока не испариться влага.Затем добавить лук,обжарить.Морковь потереть на самую мелкую терку и также отправить обжаривать.Если масса будет густая,чуть добавить воды.Когда морковь приобретёт ярко-оранжевый цвет,убрать с огня.Остудить и перемолоть в мясорубке.Добавить 1 столовую ложку майонеза,перемешать.
• Хорошо венчиком размешать яйца и майонез,посолить,можно добавитьизмельченный укроп.
• Испечь блины,намазать начинкой,завернуть в рулет ,обрезать наискосок края и разрезать посредине.