"МЯСО"

Изображение:

Время приготовления:
75

Вкусы:
мясо, чернослив, чеснок, мёд, горчица

Ингридиенты:

• Мякоть Говядины 700 гр.
• Морковь 1 шт.
• Чернослив 5 шт.
• Чеснок 4 зубчика.
• Мёд 1 ст./ложка.
• Горчица 3 ст./ложки.
• Сливочное масло 3 ст./ложки.
• Соль, перец.
• Фольга.

Способ приготовления:

• Мясо вымыть и обсушить.
• Морковь почистить и нарезать кружочками.
• Чернослив разрезать на 2 части.
• Чеснок очистить и разрезать на 2-3 дольки.
• В мясе сделать разрезы и нашпиговать так: морковь+чеснок и чернослив+чеснок.
• Сделать соус: смешать масло, горчицу и мёд. Смазать им мясо, хорошенько посолить... затем выложить в форму.
• Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку.
• Запекаем примерно 1 час. Проверяем время от времени на готовность.
• Мясо получается очень вкусным и сочным.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!