Сердце под соусом

Изображение:

Вкусы:
вкусно остренькое

Ингридиенты:

• сердце
• репчатый лук
• майонез
• кетчуп
• соус "Тобаско"

Способ приготовления:

• Отварить сердце в соленой воде, с лавровым листом и черным перцем до готовности. Сердце порезать на порционные куски.
• Репчатый лук порезать кольцами и замариновать. (Мариновать лук можно по-разному. Например: Положить лук в любую, подходящую для микроволновки посуду. Залить водой, так что бы вода покрывала лук. Добавить чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%. Поставить в микроволновку на 7-9 минут, максимальная мощность. Затем достать посуду. Откинуть лук на дуршлаг и очень быстро остудить.)
• Соус: смешиваем майонез с кетчупом, добавить по вкусу "Тобаско".
• Выкладываем сердце на блюдо, сверху слой маринованного лука, заливаем соусом.