Мускатный кекс

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
пряное, сладкое

Ингридиенты:

• 1. 50 мл молока
• 2. сок 1\2 лимона
• 3. 100 мл воды
• 4. 100 мл меда
• 5. 50 г (2 ст.л) сахара
• 6. 50 г (2 ст.л) маргарина
• 7. 150 г муки
• 8. 1 ч.л. молотого мускатного ореха
• 9. 25 г (2 ст.л) кэроба (какао порошка)
• 10. 50 г кукурузного крахмала и 50 г сухого молока (я заменила на 100 г сгущеного молока)
• 11. 1 ч.л. соды (погасить)

Способ приготовления:

• 1. Соединить молоко с лимонным соком и дать молоку свернуться.
• 2. Добавить воду, мед и сгущенное молоко (в зависимости от того что используете).
• 3. Взбить в отдельной посуде маргарин с сахаром до пышности.
• 4. Смешать муку, соду, мускатный орех, какао, сухое молоко и крахмал - просеять.
• 5. Подмешать сухую смесь в жидкую.
• 6. Смазать форму маслом и вылить тесто в форму.
• 7. Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Деревянной палочкой проверить готовность.
• 8. Вынуть из духовки и дать остыть 10 минут не вынимая из формы. Потом вынуть и остудить полностью.