Земляничный пирог

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
кисло-сладкий, ароматно-земляничный

Ингридиенты:

• Корж:
• 3 стакана крошек (измельченные печенья, у меня крекеры несоленые)
• 4 ст. ложки сахара
• 100 гр растопленного сливочного масла
• Ягодная смесь:
• 4 стакана земляники
• 1 ст. ложки крахмала
• 50 гр воды
• 2 ст. ложки сахара

Способ приготовления:

• Этот летний,ароматный пирог готовится совсем несложно.
• В основе лежит корж из крошек. Крошки от печенья смешиваем с сахаром, растопленным маслом.Формуем корж на дне разъемной формы и выпекаем при температуре 170 градусов 10 минут.
• Изюминка этого пирога в том,что часть ягодной начинки проваривается, а часть добавляется в свежем виде.
• Пока печется корж берем половину ягод ( 2 стакана) и провариваем с добавлением воды, сахара и крахмала минутки 2-3.Затем смешиваем 2ую часть земляники (свежей) с провареной, выкладываем на готовый корж.
• Все,пирог готов!