Пицца с говяжьим фаршем

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
мясной, овощной

Ингридиенты:

• Фарш говяжий или телячий 500-600г
• Луковица 1 шт.
• Чеснок 2 дольки
• Сушеная петрушка 1/2 ч. л.
• Сушеный укроп 1/2 ч. л.
• Сушеный тимьян 1/4 ч. л.
• Томатная паста 50-60г
• Сыр тертый или плавленый 150г
• Шампиньоны 100-150г
• Перец красный 1 шт. (небольшой)
• Перец зеленый 1 шт. (небольшой)
• Маслины без косточек 20 шт.
• Соль
• Сметана 100г

Способ приготовления:

• Духовку разогреваем до 180-200 градусов.Лук и чеснок чистим и измельчаем, смешиваем с фаршем и сушеной зеленью, солим.
• Выкладываем фарш в форму. Сверху выкладываем томатную пасту. Помидор освобождаем от кожицы, измельчаем и кладем сверху.
• Дальше выкладываем сыр, потом нарезанные грибы. Смазываем сметаной.
• Перец режем небольшими полосками, маслины колечками. Выкладываем эту красоту в художественном беспорядке сверху и ставим форму в духовку, предварительно накрыв фольгой.
• Готовим минут 30, вынимаем, снимаем фольгу, аккуратно сливаем образовавшуюся жидкость и возвращаем в духовку.
• Готовим еще минут 10-20. Через 10 минут получим ароматное и сочное блюдо, через 20 будет немного посуше, зато
• покроется аппетитной корочкой. Я держала 10 минут.
• Даем чуть-чуть остыть, разрезаем, подаем. Я при подаче полила слитым мясо-овощным соком, образовавшимся при
• готовке - уж очень он вкусный.
• Приятного аппетита!