Овощное ассорти в сырных тарелочках
Изображение: 
Ингридиенты:
- 150 гр.натёртого сыра(Гауда),
- 1 вареное яйцо,
- 1 помидор,
- 1/3 салатного огурца без кожицы,
- 3-4 листика салата(любого),
- красная луковица,
- стебель сельдерея.
- ----------------------
- для соуса:
- 3 ст.л. раст.масла,
- 1-2 ст.л. малинового уксуса,
- зелень,
- соль,перец.
Похожее блюдо:
"Сырмач"
Способ приготовления:
- Увидела по телевизору очень оригинальную подачу салата,
- попробовала,получилось красиво и вкусно.
- Теперь хочу поделиться с вами,это интересно!!
- Для начала приготовим сырные тарелочки:
- Из 150 гр .сыра у меня получилось 6 штук.
- Разделим сыр(натёртый) на 6 частей,
- возьмём сковороду с антипригарным покрытием,
- жарим на сильном огне,по очереди,снимаем
- и горячими выкладываем на перевёрнутый стакан(чашку)
- и формируем тарелочку.
- Осторожно,горячо!!!Я делала ,накрыв бумажной салфеткой.
- Отставим тарелочки в сторону,а сами приготовим соус:
- соединяем все составляющие и хорошо перемешиваем.
- Нарезаем овощи и яйцо,как кому нравится,заправляем соусом ,
- выкладываем в сырные тарелочки.Готово!!!
- Приятного аппетита!!!
