Торт "Медовик"

Изображение:

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• Маргарин - 1/2пачки
• Сахарный песок - 2/3 стакана
• Яйца - 2 шт.
• Мёда - 2 столовых ложки
• Негашёной соды - 2 чайные ложки
• Муки - 3 стакана
• КРЕМ:
• Сметана минимум 25% жирности - 500гр.
• Сахарный песок - 1 стакан

Способ приготовления:

• ТЕСТО: Нагреть кастрюлю и растворить в ней маргарин.
• Смешать растворённый маргарин с сахаром.
• Яйца взбить с мёдом и соединить с маргариново-сахарной смесью.
• Добавить соду.
• Всё взбить миксером.
• Добавить муку и снова всё перемешать.
• Тесто делим на части(у меня получилось 7 коржей).Раскатываем и крышкой от кастрюли делаем одинаковые коржи.
• Нагреваем духовку до 150 градусов.
• Выпекаем коржи на пергаментной бумаге,до золотистого цвета.
• Остатки теста выпечь отдельно,они понадобятся для обсыпки.
• КРЕМ: Сметану и сахарный песок взбить миксером до полного растворения сахара.
• Коржи остудить и хорошенечко проколоть вилкой по всей поверхности.
• Коржи обильно смазать, пропитать кремом.
• Торту дать настояться ночь.