тамарилловая сальса от Маруська

Изображение:

Вкусы:
неожиданно, вкусно

Ингридиенты:

• на 1 порцию:
• тамарилло 1 шт
• лук маринованный 2 ст.л
• сыровяленая свинина 2 ломтика
• сахар, соль, лимонный сок, оливковое масло
• жареные кунжутные семечки

Способ приготовления:

• Это умопомрачительная история. Прикупила я пару штук этого самого тамарилло попробывать.... Рекомендовали есть ложкой, разрезав пополам.... Мы попробовали, и стали мучительно думать, что делать со второй штукой.....
• Я полезла на наш сайт, ничего не нашла, расстроилась.... полезла дальше просто искать уже что-нибудь об этой экзотической "ДЫДРЯНИ"... Нашла, слава Богу!
• Отдельное спасибо Аглаи за ссылку на каком-то другом кулинарном сайте!
• Итак.
• Согласно инструкции опускаем тамариллку в кипяток на 30 секунд, потом в холодную воду и тогда кожица отойдет в два счета. Режем пополам, нарезаем на дольки.
• Выкладываем красиво веером на тарелку. В жменьке смешиваем щепотку соли и сахара и присыпаем. Брызгаем лимонным соком и оливковым маслом.
• В середину укладываем тонкими полосками порезанную свининку, сверху маринованный лук. Присыпаем кунжутными семечками....
• Готово!
• Слушайте, а это весьма недурно! Сказать по честности, я бы повторила!