Наммура (басбуса по-палестински)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, рассыпчатый

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 стакана манки
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана кокосовой стружки
• 0,5 ч.л. соды
• 1 стакан кефира
• 1 стакан растительного масла без запаха
• Сироп:
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана воды
• сок половины лимона
• розовая вода или ванилин (опционально)

Способ приготовления:

• Смешиваем в чашке ингедиенты для теста.Тесто получится как густая сметана.
• Выкладываем его на противень небольшим слоем, наммура не должна быть высокой, и сразу в духовку. Можно сверху выложить орехи. Выпекаем до золотистого цвета.
• Пока печется,готовим сироп.Смешиваем все ингредиенты и нагреваем до растворения.
• Горячую наммуру на противне режем на кусочки и заливаем сиропом.