Пирог с луком

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 луковицы
• 40 г сливочного масла
• 1 ст.нежирных сливок
• 2 яйца
• 70 г тертого сыра
• 100 г ветчины
• Тесто:
• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• соль

Способ приготовления:

• Замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.
• Нарезать кружочками лук и обжарить в сливочном масле 5 минут.Положить туда ветчину и снять с огня.Взбить яйца,посолить,добавить лук с ветчиной,сливки и половину натёртого сыра.
• Выложить начинку на тесто и посыпать остатками сыра.
• Выпекать до золотистой корочки.