" Паштет Умный"

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
паштетный

Ингридиенты:

• - 300-400гр - мозги говяжьи (МОЗГИ-1штука-два полушария)
• - 4шт.-яйцо куриное
• - 1шт.-луковица (средняя)
• - 4 ст.ложки-майонез
• - соль
• - перец

Способ приготовления:

• - сырые говяжьи мозги хорошо промыть под проточной водой (вымыть остатки крови),варить в подсоленной кипящей воде 10 минут
• - снять плёнку с чуть остывших мозгов ,размять и поперчить
• - сварить в "крутую" яйца,остудить и потереть на мелкую терку
• - лук измельчить (в блендере)
• - мозги+яйца+лук+майонез хорошо перемешать (взбить)
• - ГОТОВО!