Запеканка ЗЕЛЕНОЕ СЕРДЦЕ ТЫКВЫ

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
пикантно

Ингридиенты:

• 1 тыква примерно полтора кило (на выходе кило - кило двести)
• 150 г брынзы
• 200 г творога
• 2 пучка укропа
• 500 г сметаны
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Режем тыкву кубиками, обжариваем на растительном масле.
• Ссыпаем в дуршлаг, даем маслу стечь. Тут главное - не слопать жареную тыкву :)
• Давим вилкой брынзу, смешиваем с творогом, солью и половиной нарубленной зелени.
• Укладываем половину кусочков тыквы на дно формы. Посыпаем солью и перцем.
• На тыкву выкладываем слой творожно-брынзовый весь.
• Поверх творожного слоя снова слой оставшейся тыквы.
• Смешиваем сметану с остатком зелени, заливаем тыкву.
• Ставим сооружение в духовку на 200 градусов, запекаем 20 минут.
• Вынимаем и сразу же на холод (у кого балкон позволяет) У кого нет (или на улице Ташкент), то остужаем и в холодильник. Застынет, схватится - и кушать! :)