Пирог Хрустик

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
хрустящий, сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• Масло сливочное - 200 гр
• Сахар - 100 гр.
• Мука - 200-250 гр.
• Соль
• Карамель:
• Сливочное масло - 20 гр.
• Сахар - 30-50 гр.
• Начинка:
• Яблоки - 1-2 шт. небольшие
• Груши - 1-2 шт.

Способ приготовления:

• Тесто:
• 1. Масло натереть на крупной терке, добавить сахар, соль и муку. Массу размять руками, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
• 2. На сковороде растопить масло (для карамели), добавить сахар. Как только карамелька будет коричневой довавить порезанные фрукты (я ещё добавляла банан). протушивать до тех пор пока фрукты не помягчеют.
• 3. Выложить начинку на протвинь (если сковородка в которой тушилась начинка позволяет её использовать в духовке, тогда можно не выкладывать). Сверху через крупную терку протираем равномерно тесто.
• 4. Ставим в духовку на 30-35 мин. при температуре 180 градусов.
• Приятного чаепития!