Пирожки с капустой из слоеного дрожжевого теста

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• 2 упаковки готового слоеного теста
• небольшой кочан капусты
• 3 яйца + 1 для смазки
• растительное масло
• соль

Способ приготовления:

• Приготовить начинку: капусту мелко нашинковать, бланшировать в кипящей воде около 10 минут, воду слить, капусту отжать, поместить на сковородку с растительным маслом.
• Добавить к капусте мелко порубленые вареные яйца, посолить и обжаривать до того момента, когда капуста приобретет золотистый цвет.
• Пласт слоеного теста разделить на квадраты.
• Каждый квадратик чуть раскатать, положить на него 1 ст.л. начинки, защипнуть края.
• Пирожки сложить на противень швом вниз, смазать яйцом и поставить в духовку.
• Выпекать при 200* до румяного состояния